El "diamante" dorado de Portugal
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El metal amarillo se utiliza en diferentes campos, incluso en la preparación de platos de alta cocina. Un buen ejemplo es el postre "dorado" creado por el chocolatero portugués Daniel Gomes que, sin duda, está destinado a verdaderos gourmets.
La dulce creación sorprende no solo por su exquisito sabor, sino también por su alto precio. Fue el costo del plato lo que le colocó a su autor en el Libro Guinness de los Récords: en la presentación fue anunciado un precio de 9489 dólares.
Se puede ver a simple vista lo lujoso que es el postre. Está hecho en forma de diamante y recubierto con oro comestible de 23 quilates (958). Tal vez por eso fue llamado "Magnífico". La dulce obra maestra contiene solo los ingredientes más caros y exquisitos al igual que la cáscara de metal real: chocolate francés de la más alta calidad, vainilla de Madagascar, azafrán, así como trufas blancas y virutas de oro.
En la foto: el "diamante" de chocolate está cubierto con una capa de oro comestible.
Fueron producidas 1000 piezas del "magnífico" postre. Vale la pena mencionar el embalaje exclusivo de cada pieza, digno de tan lujoso manjar. El "Diamante" se coloca en una base de ébano con un número de serie dorado y cubierto con una tapa de cristal decorada con miles de cristales Swarovski y perlas.
En la foto: una exquisita porción del "magnífico" postre de chocolate.
La presentación del postre tuvo lugar en Óbidos, Portugal. Durante la demostración, la obra maestra de la joyería estaba bajo el escrutinio de los guardias contratados especialmente para el evento.
Sin embargo, el "magnífico" no es el único plato de alta cocina hecho con oro.
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