Top 5 de pizzas caras con oro
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Últimamente, el estatus social de la pizza se ha vuelto verdaderamente real. Este plato se ha convertido no solo en el más consumido y fotografiado del mundo, sino también en un exquisito producto gourmet. El alto precio y el prestigio a una pizza se lo puede dar la adición de oro alimentario. A continuación, le presentamos las cinco pizzas más caras del mundo.
1.er lugar
El estatus de la pizza más cara del mundo con razón le corresponde a una pizza que cuesta 180 000 dólares. Se sirve en el restaurante italiano Pierchic situado en Dubai. Lleva pan de oro comestible, trufas blancas italianas de Alba, hilos de azafrán rojo de Cachemira, caviar beluga remojado previamente en champán, setas matsutake, foie gras de Gascuña y trufas negras de Périgord.
2.º lugar
El segundo lugar del top lo ocupa una pizza canadiense de 70 000 dólares. La pizza que lleva una onza de oro se sirve con una salsa bechamel con parmesano. El queso madura durante 10 años. El relleno es ternera japonesa marinada en zumo de uva y foie gras, que se produce en el valle del Hudson y se saltea con zumo de manzana. Por encima, la pizza se espolvorea con sal marina ahumada y pan de oro comestible. Esta pizza se preparaba por encargo especial por el chef invitado de The Golden Pizza.
3.er lugar
La medalla de bronce es para la pizza canadiense Miss Verdun, de 4250 dólares. Se ofrecía en el restaurante Mazzou Pizza de Montreal. La pizza llevaba los siguientes ingredientes: langostas, caviar negro, trufas blancas y escamas de oro de 24 quilates. Otra característica de esta pizza era el hecho de que el chef salía personalmente hacia los clientes para prepararla. Y en ese momento los clientes podían disfrutar de música en vivo interpretada por una orquesta de cámara, lo que también estaba incluido en el precio de la pizza.
4.º lugar
Otro integrante del top es la pizza Royale 007 de 2770 dólares. El nombre de la pizza hace alusión al agente James Bond. Esta pizza verdaderamente real fue preparada en 2007 en Escocia para una subasta benéfica. La pizza de 12 pulgadas llevaba ingredientes exclusivos como langosta pochada en coñac, pan de oro comestible, salmón ahumado y medallones de carne de ciervo.
5.º lugar
Completa el top la pizza de Margo’s Pizzeria de 2400 dólares. Se prepara en la isla de Malta. La pizza tiene unos ingredientes poco habituales. La base de la pizza está cubierta de pan de oro y trufa blanca. Para no estropear el delicado sabor del hongo, parecido al de la carne con un toque de semillas de girasol y notas de nueces, la receta no incluye la clásica salsa de tomate.
Las pizzas con oro alimentario han empezado a ganar popularidad en las últimas décadas. El metal precioso en su plato favorito se ha convertido en algo más que una forma de presumir de su estatus financiero. Se ha convertido en una forma de vivir una nueva experiencia gastronómica.
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